友屋本店の松阪牛 ローストビーフ
松阪牛のローストビーフをスライスして販売しております。
こんなローストビーフ食べたことありますか?
製造数限定品のため売り切れ時はご了承ください。
友屋本店の松阪牛ローストビーフとは
お肉の塊に塩こしょうをまぶしてスチームコンベクションオーブンで焼き上げます。
「タタキ」は周りを焼くだけで中は「生」ですが、
ローストビーフはじっくり焼き上げるため、触感や風味が違います。
このローストビーフはモモ部位の中でも柔らかい部分のみでお作りしております。モモなのに柔らかく、しっとりと滑らかな舌触りと濃厚な赤身の旨みが堪能できる一品です。
当店のローストビーフは松阪牛の素材の良さを最大限に生かすため、市販のシーズニングは使わず、
塩とブラックペッパーのみの味付けです。
もちろん保存料や添加物などは使っておりません。
こちらの商品は店頭販売のみです。発送はできませんのでご了承ください。
お召し上がり方
ローストビーフソースをお付けいたします。少しだけつけてお召し上がりください。
温かくしてお召し上がりになりたい時は・・・
冷蔵で販売しておりますので冷たくなっております。
そのままでもおいしく召し上がっていただけますが、温かくしてお召し上がりになりたい場合はローストビーフ自体を温めずに、 お皿を温めてその上にローストビーフを乗せて少し経ってからお召し上がりください。
ローストビーフ自体を温めますと火が通ってしまい、ローストビーフの良さがなくなってしまいますのでご注意ください。